asparagus

asparagus

asparagus [ asparagys ] n. m.
• 1797; mot lat. « asperge »
♦ Plante ornementale (liliacées) voisine de l'asperge, au feuillage très fin et décoratif. Bouquet d'œillets et d'asparagus.

● asparagus nom masculin (motlatin) Nom générique de l'asperge. Feuillage délicat que les fleuristes ajoutent aux bouquets.

asparagus
n. m. BOT Variété d'asperge (Fam. liliacées) dont le feuillage ornemental est utilisé dans la confection de bouquets.

⇒ASPARAGUS, subst. masc.
BOT., HORTIC. Asperge ou variété d'asperge cultivée pour son feuillage ornemental :
• 1. Les autres plantes qui me paraissent devoir encore bien végéter dans le midi de la France, sont, une espèce d'asperge très-commune dans le pays, arbrisseau charmant : elle est appelée par Linné asparagus declinatus; ...
Voyage de La Pérouse, t. 4, 1797, p. 249.
• 2. Au milieu, s'ouvre un large portique à quatre arcades soutenues par des piliers carrés, rempli d'une profusion de palmiers et de plantes fleuries, tapissé d'asparagus, de jasmins, d'héliotropes du Pérou, et peuplé d'une multitude de cages d'oiseaux; ...
T'SERSTEVENS, L'itinéraire espagnol, 1963, p. 310.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. du XIXe et du XXe siècle.
PRONONC. :[].
ÉTYMOL. ET HIST. — 1. 1797 bot. « nom scientifique des plantes du genre asperge », supra ex. 1.; 2. 1926 hortic. (Lar. mén. : Asparagus [...] On connaît sous ce nom diverses variétés d'asperges à rameaux verts, légers et gracieux, cultivées dans l'appartement, et notamment l'asparagus plumeux et l'asparagus de Sprengor. L'un et l'autre servent pour garnitures, bouquets, décorations de tables, et conservent leur fraîcheur dans l'eau pendant plusieurs semaines).
Empr. au lat. asparagus (asperge).
STAT. — Fréq. abs. littér. :4.
BBG. — Lar. mén. 1926. — Méd. Biol. t. 1 1970.

asparagus [aspaʀagys] n. m.
ÉTYM. 1797; lat. asparagus « asperge », grec asparagos.
❖
1 Bot. Asperge (en tant que genre botanique). || Asparagus officinalis. ⇒ Asperge.
2 (1926). Bot., hortic. et cour. Variété de ce genre cultivée pour son feuillage très fin et décoratif utilisé pour faire des bouquets. || Asparagus plumeux, asparagus de Sprengor. || Bouquet d'œillets et d'asparagus.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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